L'igiene delle posate è senza dubbio molto importante; ecco come pulirle in modo efficace, eliminando i residui di ossidazione.L'igiene e l'estetica della vostra tavola è certamente un fattore che dovrà essere tenuto in grande considerazione. Questi due fattori saranno ovviamente fondamentali anche per quanto riguarda le posate, indipendentemente dal materiale con le quali esse siano realizzate. Il classico modello in argento, o ovviamente anche quelle in alluminio, necessitano di un'accurata pulizia e di operazioni di manutenzione periodica attenta ed accurata.E' dunque importante agire per tempo, onde evitare che le posate si opacizzino; di seguito vi illustreremo come operare per contrastarne l'ossidazione.
Cause posate ossidate
L'ossidazione è un fenomeno chimico che riguarda moltissimi metalli; questo fenomeno si accentuerà se non provvederemo ad un'accurata pulizia, manutenzione e conservazione del metallo del quale sono composti gli strumenti da cucinaPer pulire le vostre posate e contrastare l'ossidazione, sarà necessario procurarsi alcuni prodotti come bicarbonato di sodio, dell'aceto, del sale fino, una pallina di alluminio e infine una spugna.
Come pulire
Un rimedio molto efficace per combattere l'ossidazione è certamente l'utilizzo del bicarbonato di sodio; soprattutto per quanto riguarda quelle realizzate in acciaio, l'uso del bicarbonato è certamente una soluzione eccellente. Dovrete far bollire dell'acqua in una pentola sul fuoco e versare poi al suo interno alcuni cucchiai di bicarbonato di sodio; una volta che l'acqua si sarà raffreddata, potrete immergere nella soluzione le vostre posate.Lasciate le vostre posate in ammollo nella soluzione di acqua e bicarbonato, per circa 30 minuti. Successivamente sarà necessario risciacquare le posate e asciugarle con cura, utilizzando un panno di cotone. Una volta che avrete completato questo procedimento, vi renderete conto che i residui di ossidazione che ricoprivano le vostre posate, saranno spariti. Le vostre posate non saranno più opache e potrete riutilizzare le stesse, come se fossero nuove.Un altro modo utile per pulire le vostre posate, prevede l'uso di una soluzione composta da sale e aceto. Mescolate il composto, evitando che esso sia troppo liquido (il composto dovrà essere caratterizzato da una certa consistenza). Una volta che avrete realizzato il composto, potrete passare le posate con una spugna imbevuta in detta soluzione. Sfregate le posate con una certa decisione e ripetete la pulizia più volte, sempre con l'uso della spugna. Anche in questo caso, terminata la procedura, vi accorgerete che le vostre posate avranno perso l'opacità e saranno tornate lucenti.
Conservazione
Per quanto riguarda la conservazione delle vostre posate, anche in questo caso, indipendentemente dal materiale con le quali esse sono state realizzate, si tratta di un'operazione molto importante; una buona conservazione, preserverà le vostre posate dall'ossidazione; vi consigliamo di riporre le vostre posate, nelle loro apposite custodie, che potrete acquistare presso i negozi specializzati. Dopo aver riposto ogni singola posata nella custodia, potrete riporre la stessa all'interno della vostra credenza o del vostro mobile.Fixool, ogni giorno nuove interessanti guide per comprendere come pulire e conservare gli oggetti e gli strumenti da cucina.
